Tokyo Food Guide: Parim Toidud Proovige Tokyo

Posted on

Sa ei pea olema söögituba ekspert teada, et Tokyo on üks maailma premier toidu linnades. Kuid Tokyo on mitte ainult paradiis avastanud toidud, mis pärines pealinnas (nagu sushi), kuid proovide toidu üle kogu Jaapani, nagu Wagyu veiseliha Kobe või ramen alates Kyushu saarel. Püüa mitte drool lugedes top 15 roogasid proovida Tokyo.

sushi

Sushi on ilmselt toidu seostatakse kõige sagedamini Jaapan ning on saadaval üle kogu riigi. Kuid Edomae-Zushi stiilis ettevalmistamisel (mis pärineb kui Tokyo tunti Edo) on kõige levinum, nii Jaapanis kui ka välismaal. Niipalju kui kui proovida sushi Tokyos kaks võimalust on lihtsaim välismaalastele. Esimene on Tsukiji Outer Turg, kus tuunikala oksjonid enam toimuda, kuid mis on siiski koju kümneid trahvi sushi poed. Teine oleks mis tahes arvu konveier-vöö sushirestoranid Tokyo, mis võimaldab teil proovida mitu sushi nõusid madala per-plaadi hind, väga veider seade mitte vähem.

tempura

Kuigi see ei ole päris nii üldlevinud kui sushi, tempura (mis on liha, mereandide või köögiviljadega kaetud kerge taigna hakkab vilkuma praetud) on mõnevõrra kuulus üle maailma, nagu Jaapani toitu läheb. Kas sa tenzaru soba, mis paari eklektiline tempura ostukorvi kuuma või külma soba nuudlid, või hoida seda lihtne just praetud kraami, suurepärane koht süüa tempura on Akashi ajaloolises Asakusa. Tule siia lõuna pärast hommikul jalgsi keset linnaosa saite, või enne hopping üle lähedal Ueno Park (eeldades, et sa olid Rikas pull te) kõndima see välja seal.

Yakitori

Vähem kuulus kui tempura kuid lihtsam ehk kui isegi sushi, yakitori (vardas grillitud kana ja mõningatel juhtudel, kana osad) on rohkem kui teenitud maine üks parimaid roogasid proovida Tokyo. Tavaliselt oli nii tänaval toidu, yakitori on põhitoit Shinjuku kurikuulus Omoido Yokocho, mis on tuntud ka inglise keeles “Piss Alley.” Samuti võite leida yakitori menüü paljude restoranide, sealhulgas izakaya pubid, mis on levinud Shinjuku, Shibuya, ja Roppongi.

Wagyu Beef Teppanyaki

Tahad proovida sula-in-your-suhu Jaapani veiseliha, kuid ei saa seda teha kõik viis Kobe? Ärge muretsege, sest seal on palju Teppanyaki grillid Tokyo, kus saab nautida Wagyu, veiseliha maailma kõige õnnelikum lehmad. Kui te plaanite olla Shibuya (ja tõenäoliselt sa), teha broneeringuid Hakusyu, mis asub vaid mõne sammu kaugusel Shibuya rüselus ülekäigurada. Muidu veel üks suur võimalus on Ginza on Misono, kus saab võtta vaatega Tokyo Tower kui süüa.

Harajuku Pannkoogid

Kas teie reisi Tokyo teinud oma magusaisu sharpen? Kui jah, siis sa tahad pea Harajuku on Takeshita-Dori-lihtsalt ei saa häirida gooti Lolita tüüpi strutting poolt. Selle asemel, rivistama üks kauplused müüvad Pannkoogid, mis on saanud kuulsaks selles osas Tokyo ja mis ei ole kindlasti prantsuse. Muidugi, kui volditud krepp lämmatas maasikatega ja slathered vahustatud koor ei kõdi oma väljamõeldud, mõned maitsev maitsed on saadaval, sealhulgas “surf ja haljasaladel” ones featuring liha ja mereande.

Ramen

Rameni nuudlisupp on muutunud nii maailmakuulsate et see on raske tulla Jaapan ja ole seda oma ämber nimekirja. Kuigi kõige maitsvamad Ramen Jaapan (vähemalt vastavalt kohalikega, ärge tulistada messenger) võib leida Hakata linnaosa Kyushu saare Fukuoka linna, saad sisse hagi mitmes kohas Tokyo. Niinimetatud “Ramen tänaval” Tokyo Station prožektorid Ramen kõigis oma erinevates vormides, alates kreemjas tonkotsu sea kondiga puljong soolane shoyu ramen. Kui sa tahad süüa Hakata-stiilis Ramen eelkõige kaaluda einestades Kyushu Jangara Ramen sisse Akihabara.

Tonkatsu

Nüüd olete ilmselt aru, et Tokyo toidu stseen on, kuidas me seda öelda … raske? See trend jätkub Tonkatsu , paks sealiha kotlet paneeritud panko helbed ja friteeritud kuldne täiuslikkust. Kümned poed Tokyo müüa Tonkatsu, kuid mõned parimad hulka Nishi-Azabu on Butagumi, mis võimaldab teil valida oma lõigatud sealiha ja lähedal Meguro jõe Tonki, kelle 80-aastase ajaloo muudab praktiliselt legendaarne. Teine suur Tonkatsu koht, mis on mugavam, kuid ka rohkem ülerahvastatud selle tulemusena on Saboten, kelle legendaarne maitse on näinud seda eksporditakse üle kogu Aasia.

Onigiri

Kes ütleb kõik parimad road Tokyo tuleb kätte planeedil? Kuigi see on tõsi, et Onigiri riisi pallid on saadaval sees mõned sit-down söögikohti, parim koht proovige neid on selgelt juhuslik: Family Mart või 7-11 kombini või lähikauplused. Hoidke see lihtne ja tavaline soolatud riisi Onigiri või proovige seiklus maitsed täis marineeritud ploom, tuunikala või lõhe. Onigiri on suurepärane nautida söögikorra liikvel, kas te võtate päevas väljasõite Kamakura või Nikko, püüdes pigistada nii palju Tokyo linnaosade kui võimalik oma päeva vaatamisväärsusi, või pealkirja Haneda või Narita Lennujaamad alustada oma teekonda Kodu.

Ikayaki

Tokyo mitte kuulus tänav toidu oma õde (ja mõnikord rivaal) linna Osaka, kuid vähe punkte paistavad silma Tokyo reisijatele, kes tahavad käia ja närida gu … süüa maitsvat Jaapani toitu. Üks neist on Ikayaki , mis tähendab sõna-sõnalt “grillitud kalmaari.” Lisaks kogu kalmaar või seepia, söövitatud, kuni see on täiesti pehme ja klaaskattega teriyaki kaste, Ikayaki on kogu Tokyo, kuid on eriti levinud Kabukicho sub-linnaosa Shinjuku osakonnas ja Tsukiji Outer Turg (mis muudab suur jälitaja oma sushi hommikusööki!).

Melon-pan

Melon-pan

Ühelt poolt nime Melon Pan (mis tähendab sõna-sõnalt “melon leiba” on petlik. Kuigi magus kukkel on kujundanud ja värvitud, rohkem või vähem, nagu melon, see ei ole melon maitse üldse. On Teisalt, kes hoolib? Kas ostate lihtne melon PAN alates kaupluses või pea pagariäri nagu Asakusa on Kagetsudo, mis täidab oma värskelt küpsetatud Melon Pan jäätise või isegi vahukoor, me lubame, ega pea vimm.

Cremia Soft Serve

pehme koor

Love pehme teenida jäätise? Jaapan, üldiselt on paradiis “pehme koor” (nagu Jaapani kutsuvad seda), eriti piirkondlike erikujude nagu lavendel maitsestatud Hokkaido ja bataat Kanazawa, mille kohal linna nimekaim lehtkullale. Klassikaline võimalus nautida Tokyo on Cremia, dekadentlik variant tehtud 25 protsenti rõõsk koor, 12,5 protsenti piima rasvasisaldus ja serveeritakse õrn langue de chat koonuse. Leiate Cremia kogu Tokyo-reklaami ei ole väike. (Kuigi see on õnneks mitte asjata, kas!)

Chanko-NABE

Oled sa kunagi mõelnud, kuidas sumo maadlejate saada nii suur? See ei ole süües Tonkatsu või melon PAN igal sööki, kuigi see oleks õnnelik võimalus kaotada figuuri tõepoolest. Pigem on see süües Chanko-NABE , rõõmsameelne Jaapani hautis tehtud kanapuljong, siis laaditakse kana või kala ja ton värske köögivili. Toitaineterikas (kuid eriti valgu), Chanko (mida ta on sageli hinnatud) on sumo maadlejate “täidisena saladus. Proovi ise on Tomoegata, mis asub de-facto “sumo linna” kohta Ryogoku, kus saab vaadata ka sumo tava tasuta (eeldades, et sa tulla varahommikul ja seal ei ole turniiri pooleli).

Soba

Varem lugesid soba kontekstis tempura, aga sa ei pea koormust oma südames praetud toitu, et nautida neid maitsev lihtne (ja tervislik!) Tatranuudlite, mida serveeritakse sooja või külma ja tavaliselt ülaosaga koos julienne nori merevetikaid ja serveeritud shoyu dipikastmega võid segada vürtsika wasabi . Suurepärane koht nautida soba Tokyo on Kanda Matsuya, mis asub Edo-ajastu maja Kanda, umbes poolel teel Tokyo Station ja Akihabara.

Kakigori

Kakigori

Jaapani kõrvetav suved on põrutav igasuguseid dokumente viimasel ajal nii, kas sa tuled 2020. olümpiamängude ajal või teise lähedal, sa lähed vaja leida viis rahuneda. Üks maitsev viis seda teha on koos kausi kakigori , mägi delikaatselt raseeritakse jää mahlase siirup (ja mõnikord ka värsked puuviljad), šokolaad, roheline tee või mitmesugused muud maitsed. Suurepärane koht Tokyo proovida kakigori on Shimokita Chaen sisse Setagaya Ward.

Kaiseki

Selle asemel, et ühe tassi, kaiseki on stiilis Jaapani söögituba sellega kaasnevad ametliku, multi-kursus esitluse elemendid, mis sisaldavad paljud top Tokyo nõusid selles nimekirjas. Kui soovite nautida Michelini tärniga kaiseki ja ei pahanda maksavad seda teha reservatsioone Kagurazaka Ishikawa Shinjuku. Vastasel juhul leiad odavam Tokyo kaiseki kogemust Asada sisse Aoyama, mis ei ole kaugeltki Harajuku ja Shibuya.