Hispaania veinid, eriti kallimate nimetatakse sageli Crianza, Reserva, või Gran Reserva esiküljel pudelit. Terminid on sageli paigutatud silt, kus te võite arvata, millist tüüpi viinamarja olla, mis on toonud kaasa palju inimesi eeldada, et need tingimused on teatud tüüpi viinamarja. Tegelikult need mõisted öelda, kui vein on laagerdunud, eriti palju aega vein on laagerdunud tammevaadis, ja üldiselt kvaliteedi, mitte stiilis veini.
Mis Hispaania Vein mõisted tähendavad
Kolm Hispaania veini poolest hoopis selle aja vein on laagerdunud.
- Crianza: Veini märgistatud Crianza on kulutanud ühe aasta tammevaadis.
- Reserva: vein, mis ütleb reserva pudelil on vanuses kaks aastat; üks neist aastat on on kulutatud tamme.
- Gran Reserva : Neid veine vanuses kaks aastat tammevaadis ja kolm aastat pudelis.
Muud ühise veinipudeli etiketile Hispaanias
Lisaks võite näha või kuulda järgmise veini seotud terminid Hispaania:
- Joven: vein, mis ei ole vanuses saab edaspidi joven (noor), aga te ei näe seda pudelit. Noor punane vein La Rioja nimetatakse cosechero .
- Kasvataja en Barrica: Mõned odavamad veinid võivad olla criado en barrica (vanuses tünnides) sildil. Kui see ei ole ka Crianza, Reserva või Gran Reserva kirjutatud sildil, see tähendab, et vein ei ole jõudnud kriteeriumid nende. See tähendab tõenäoliselt, vein on vahel joven ja Crianza.
- Denominacion de Origen: Paljud veini piirkondi Hispaanias on registreeritud denominación de origen , mis tähendab, et nad on kaitstud Euroopa seadusi. See erineb vino de la tierra (allpool).
- Vino de Mesa: Hispaania lauaveini, see ei ole Ameerika mõttes “ei vahuveini või rikastatud”. Pigem on madala kvaliteediga veini, ilma geograafilise päritolu lubatud pudelit, ehk seetõttu, et vein on segu piirkondades, või see on olnud vabastatud on nn denominación de origen veini muul põhjusel.
- Vino de la Tierra: Mõned veini piirkondi ei ole kohaldanud või ei saa taotleda denominación de origen staatuse kuid tahavad kaitsta veini kvaliteeti oma piirkonna teistmoodi. Neid veine võib tuntud vino de la Tierra . Asutus, mis kaitseb neid veine võib olla rangemad kui denominación de origen; vino de la Tierra veini ametiasutused on juhtida välise keha, samas denominación de origen kipuvad olema ise reguleerib.
Tüübid Hispaania Vein
Kõige kuulsam Hispaania punane vein pärineb piirkondadest La Rioja ja Ribera del Duero. La Rioja asub Põhja-Hispaanias just lõuna Baskimaa, eks allpool Kantaabria mäed, kus viinamarjaistandused moodustavad Ebro orus. Viinamarja tavaliselt kasutatakse Rioja on Tempranillo , viinamarja levinud Hispaanias. Nimi pärineb Hispaania sõna temprano , mis tähendab “alguses”, nagu viinamarja muutub küps varem kui enamik viinamarju. Muud kasutatud viinamarjad Rioja hulka Garnacha Tinta, Graciano ja Mazuelo.
Seal on ka Ribera del Duero vein, mis kasutab Cabernet Sauvignon ja Tempranillo viinamarjadest. Kõige kallim vein Hispaanias tehtud märkimisväärne Vega Sicilia veinikelder, pärineb Ribera del Duero piirkonnas.
Kuigi punase veini on kõige populaarsem Hispaanias, seal on mõned Hispaania valge vein saadaval ka. Näiteks valge Rioja alates Viura on hea valik, koos Ruedas, valge Riojas, šerri, cava, baski ja galeegi valged. Kõige kuulsam valge vein Hispaanias on Rueda, mis on kasvatatud Castilla y Leon viinamarjakasvatuse, linnades Valladolid, Segovia ja Ávila. Sõna, r Ueda , on Hispaania sõna “ratas”. Peamised viinamarja kasutatakse Rueda on Verdejo. See on sageli segatud Sauvignon Blanc viinamarjadest.